หอยคราง “หอยบ้าอะไร ชื่อหอยคราง”

ณ วันหนึ่ง … ผมตื่นนอนพบกับแฟนผมทำกับข้าวอยู่

เธอบอกว่า “พี่วันนี้มีหอยครางด้วยนะ”

“หอยบ้าอะไร ชื่อหอยคราง” ผมก็คิดในใจ

แต่จนแล้วจนรอด ผมก็ได้กินหอยคราง และยอมรับว่ามันมีจริงๆนะ

20150902_141708

หอยคราง ราคากิโลกรัมละ 70 บาท แถวบ้านผม (ชัยภูมิ) มีแต่หอยแครง ไม่เคยเจอเขาเอาหอยครางมาขาย ตลอดทั้งชีวิตไม่รู้จักหอยคราง แต่คราวนี้มีคนเอามาขายและแฟนผมซื้อมา

แรกพบ ผมนึกว่าหอยแครงยักษ์ เพราะหอยครางตัวใหญ่กว่าหอยแครงสองสามเท่าตัวได้เลย หอยครางนั้น ดูเผินๆหน้าตามันเหมือนหอยแครงมาก แต่เมื่อมองดีๆจะเห็นว่าหอยแครงนั้นมันมีขนอยู่ตามเปลือก

รสชาติ ผมว่าเนื่้อมันก็อร่อยดี แต่เหนียวกว่าหอยแครง สำหรับการลวกนั้นผมยังคิดว่าหอยแครงอร่อยกว่า หอยครางนี้น่าจะเอาไปเผากินน่าจะอร่อย เพราะตัวใหญ่กว่า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *